Легенды Рачи и Имеретии

Два дня в Имеретии и Раче познакомят вас с древними грузинскими легендами, таинственными пещерами, древними монастырями и цитаделями и позволят прикоснуться к секретам изготовления настоящей «Хванчкары» и «Твиши».

ДЕНЬ 1 - Кутаиси - регион Имеретия - пещера Прометея - храм Баграта - Гелатский монастырь - монастырь Моцамета. Ночлег в Кутаиси.

Из Тбилиси мы предлагаем направиться в столицу Имеретии – город Кутаиси, территория которого связана с многочисленными легендами и трагическими событиями. Так, неподалеку от Кутаиси находится скала, к которой некогда древнегреческими богами был прикован Прометей. Согласно местным легендам, в этом месте находился главный город мифической Колхиды, о доисторических временах расскажут следы ящуров, остатки которых сохранились в парке Сатаплия. Вы получите возможность прикоснуться к истории создания самой планеты Земля: современное оборудование позволяет познакомиться с мерцающими сталагмитами в карстовых пещерах, пересечь реки подземелья и даже прокатиться на лодке по озеру под землей.

Основным достопримечательным местом второго крупного города страны стал храм Баграта – собор Успения Богородицы. Это культовое сооружение возвели в 11 веке по инициативе царя Баграта III. Здесь же был коронован Давид Строитель. Месторасположение храма Баграта на горе позволяет лицезреть его из любого места Кутаиси. Ранее живописные руины храма Баграта были включены в список всемирного наследия ЮНЕСКО, а после реконструкции собор еще и получил статус действующего храма. Помимо города Кутаиси, в наше путешествие включено посещение Гелатского монастыря и монастыря Моцамета.

Ночь мы проведём в Кутаиси, а на следующий день отправимся в Рачу.

ДЕНЬ 2 - регион Рача - перевал Накерала - водохранилище Шаори - храм Никорцминда - церковь Богородицы Баракони - крепость Миндацихе - обед - деревня Они - музей Рачи - синагога - винзавод Амбролаури Бугеули, дегустация вина Хванчкара и Твиши. Возвращение в Тбилиси.

Второй день экскурсии посвящен региону Рача, и чтобы добраться туда, придется преодолевать живописные горные перевалы. Наш путь будет лежать через перевал Накерала, с которого открываются впечатляющие панорамы Колхидской низменности. Колоритный вид водохранилища Шаори, в окружении горных хребтов, откроется на следующей остановке экскурсии, где можно будет сделать впечатляющие фотографии на фоне живой глади воды.

Деревня Никорцминда станет первым населенным пунктом второго дня поездки по Имеретии. Село получило свое имя от названия церкви, которую местные жители называют «украшенной невестой». Деревянные стены культового сооружения богато декорированы резьбой. Рисунок представлен общепринятыми геометрическими рисунками с вплетением растительных и животных орнаментов. Уникальной резьбой покрыт практически весь купол церкви.

Село Цеси удивит нас храмом Богородицы Баракони, который в летнее время погружен в зелень, дарующую свежесть, прохладу и спокойствие. Церковь построили на высокой отвесной стене над рекой Риони, а на холме с противоположного берега в свое время стояла крепость Миндацихе, от которой остались величественные развалины. В давние времена в этой местности проводила свое детство знаменитая царица Тамара.

Скромный городок Они стал центром средоточия грузинских евреев, здесь же возведена и синагога. В краеведческом музее Они выставлены уникальные монеты и многочисленные находки археологов, а также различные документы и образцы изобразительного искусства, повествующие об истории этой местности от античных до нынешних времен.

Город Амбролаури – станет завершающим пунктом нашего путешествия. Родина «Хванчкары» является столицей региона и представляет собой чистый уютный городок с памятником именитому бренду в виде громадной бутылки вина «Хванчкара». Это вино окутано самыми разными легендами и изготовляется только из местных сортов винограда. Рецепт приготовления придумали сами рачинцы и особый вкус напитка также связан с этой местностью.

Согласно легенде, местные виноделы традиционно оставляли бродить виноградный сок в гигантских кувшинах квеври. Однако горный регион Рача известен ранними заморозками и когда ночью становилось холодно, вино переставало бродить. Истории не знакомо имя первого рачинца, который заметил, что вкус местного вина зависит от температурных перепадов, но все, кто вкусил этот напиток, говорят ему спасибо.

Мы познакомим вас с технологией изготовления вин в ходе увлекательной экскурсии по винодельческому заводу в Амбролаури. Знаменитые вина «Хванчкара» и «Твиши» можно будет не только продегустировать, но и приобрести в курортном городке Бугеули, расположенном вблизи Амбролаури.